الزبيب مصدر جيد للألياف القابلة للذوبان، مما يساعد على الهضم ويقلّل من مشاكل المعدة. يحتوي الزبيب على حمض الطرطريك العضوي الموجود بكثرة في الكرمة. . إضافة الى أن الزبيب بأنواعه

يحتوي على البوتاسيوم  والفوسفور والكالسيوم والمغنيسيوم والنحاس والحديد والالياف والمواد الكربوهيدراتية وفيتامين ب  وج ، والسكريات، وهو غني بالمواد المضادة للاكسدة، وله دور كبير في علاج امراض الجهاز التنفسي وامراض الجهاز الهضمي.

تُظهر الأبحاث أن هذا البروتين قد يكون له خصائص في تحسين وظيفة الأمعاء، ويساعد في تنظيم توازن البكتيريا فيه.

 *ماذا يحدث إذا أكلت الزبيب كل يوم؟*

يميل الأشخاص الذين يتناولون الزبيب إلى إتباع نظام غذائي صحّي، حيث يحتوي الزبيب على مضادات الأكسدة التي قد تساعد على تعزيز وظيفة القلب والأوعية الدموية. للزبيب  خصائص مضادة للجراثيم يمكن أن تحسّن من صحة الفم، كما أنه يحتوي على البريبايوتكس الذي يعزّز من صحة الإمعاء.

  *كم عدد حبّات الزبيب الذي يجب أن نتناوله في اليوم؟*

يجب أن يكون الإستهلاكك اليومي من الزبيب حوالي 30 الى 40 غراماُ، أي ما يقارب من 8 الى10 حبّات منه. يمكن أن يكون تناول الكثير من الزبيب ضاراً بصحة الجهاز الهضمي حيث يمكن أن يمنع امتصاص العناصر الغذائية الأخرى.

 *هل الزبيب المجفف مفيد لك؟*

 لقد ثبت أن الزبيب يمتلك مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض إلى متوسط​​، مما يجعله وجبة خفيفة صحّية تساهم في تحسين جودة النظام الغذائي وقد تقلل الشهية.

 *أي نوع زبيب هو الأفضل للصحة؟*

زبيب "سلطانة"، المعروف أيضاً بإسم الزبيب الذهبي، هو أفضل أنواع الزبيب لفائدة الصحة العامة. يحتوي على الألياف والبوتاسيوم والحديد والفلافونويد والمعادن الأساسية الأخرى التي تعتبر عناصر رائعة لصحتنا.

 *"زبيب اللهب".. الألذ !*

 الأحمر هو ألذ أنواع الزبيب والذي يأتي طبيعياً من العنب الأحمر، ويطلق عليه إسم  "زبيب اللهب".

 **فوائد الزبيب الطبية:*

مخفّض لضغط الدم المرتفع. مخفض لمستوى الكوليسترول في الدم. واقي من امراض سرطان القلب.ملطف للسعال بشرب مغلي الزبيب في الماء. طارد للبلغم.

مقّاوم للميكروبات والفيروسات .مضاد للأكسدة. مانع لتكوّن طبقة البلاك على الاسنان. مساعد للجسم لطرد السموم. مقلّل لكمية الدم أثناء دورة النساء الشهرية. مقوّي لوظائف كلّ من الطحال والكبد والمعدة.مقوّي للذاكرة. واقي من سرطان القولون. واقي للعيون من الامراض. واقي من هشاشة العظام. مضاد للالتهابات ملين للمعدة. منقي للدم. مصفي ومنقي للصوت.

*الأمراض التي يعالجها الزبيب:*

الإمساك. البواسير. تسوّس الاسنان. إلتهاب اللثة. الروماتيزم .امراض الكبد والمرارة. سوء التغذية ونقص الوزن. التهاب الحلق. امراض الرئة والصدر.أمراض الكلى والمثانة وحصى المثانة. تقطير البول.الملاريا.

داء النقرس. الشقيقة.- اليرقان. فقر الدم. أمراض المعدة.